流山市白みりんミュージアム | ココシル流山本町　江戸回廊

２０２５年３月にオープンした流山発祥の白みりんをテーマにした体験型公共施設です。

流山発祥の白みりん。その醸造の歴史と魅力を五感で体感できるミュージアムです。
黒漆喰をイメージした黒壁に瓦ぶき屋根、歴史ある造り酒屋をイメージしてつくられた建物のエントランスには12基の切り絵行灯が並びます。

白みりんミュージアムに入るとまず目に入る大きな仕込み桶は、高さ２メートル、容量は5,400リットルという大きさです。展示エリアでは、この大桶を使って、もろみをかき混ぜる櫂入れがバーチャルで体験できます。

展示エリアでは、白みりんの歴史や調理効果を学びながら、デジタル技術で再現したもろみをかき混ぜる櫂入れ体験や工場見学、ゲーム感覚で学べるアトラクションなどが楽しめます。シアターでは、「流山白みりん始まり物語」をご覧いただけます。

白みりんミュージアムには、キッチンスタジオが備えられています。キッチンスタジオ「かもしアエール」では、みりんを使った料理体験（要事前予約・有料）ができます。

ショップ「ながれやまぐるり」では、限定販売の白みりんをはじめ、ミュージアム限定の「白みりんソフトクリーム」やみりんリキュール、みりんを使ったお菓子などが並びます。
ショップは、展示エリア外にありますので、予約なしでいつでもご利用いただけます。