【切り絵行灯】管理栄養士のビストロ EIZEN

切り絵行灯のデザインの説明

大正時代に『洋服の仕立て屋』だった建物を改装してレストランにした。その外見を切り絵に。当時はまだ着物が一般的な時代で、スーツが時代を先取るアイテムだった。そこでEIZENも「減塩だけどそれを感じさせない美味しい料理で健康時代の先を行く！」という想いを込めた。行灯の文字も初の横文字！

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